TRSTENIK
Home Industrija Poljoprivreda Ugostiteljstvo Trgovina Usluge Zdravstvo Obrazovanje Turizam Kultura Sport
blog

Za vas pišu:

Dragana Zdelar

F&B manager

Bonton u restoranu

U koji restoran ćemo izaći zavisi od prilike i društva sa kojim izlazimo. Nekada je potrebno da se mesto unapred rezerviše. Muškarac je dužan da na sastanak dođe pre dame, makar nekoliko trenutaka. On prvi ulazi u restoran a dama iza njega. On joj takođe uzima kaput i ostavlja u garderobu. Ako u restoranu nema slobodnog mesta, muškarac ljubazno pita gosta koji je sam za stolom da dozvoli da sednu dama i on. Ako on ne pristane ne treba se ljutiti, već potražiti mesto za drugim stolom ili u drugom restoranu. Ako primetimo poznanike u restoranu, treba ih diskretno pozdraviti, ali samo ako nas pozovu, možemo sesti za njihov sto. Dama bira mesto za stolom a kavaljer treba da joj privuče stolicu, pa tek onda da sedne. Dama bira jelo po želji, muškarac bira jelo slično njenom. Muškarac predlaže i sipa piće, ali ako partnerka ne prihvata njegov izbor, ne sme da je ubeđuje i nagovara. Muškarac zove konobara, ali nikako mahanjem ni dozivanjem, već očima ili laganim naklonom. Ženska osoba prva započinje sa jelom. Muškarac treba da sačeka i ako je u društvu starije osobe po položaju ili godinama. Obično muškarac sam plaća račun. Ako i dama želi da učestvuje u plaćanju (što je u današnje vreme sve češće), on to može da prihvati, ali tek pošto sam plati ceo račun. Ako je društvo veće i mešovito, svi mogu učestvovati u plaćanju. Muškarac takođe plaća kafu ili piće na koje je pozvao damu. Ali ako je društvo veće i mešovito, račun plaća muškarac koji je zvao prvi na piće. Ako se posumnja u tačnost računa, treba mirno pozvati konobara ili šefa sale. Šef sale je obično obučen u tamno odelo, ne poslužuje goste, već se brine da gosti budu dobro usluženi. Njemu se možete obratiti i ako hoćete da promenite sto ili jelo i piće koje nije dobro. Kad se ručak završi, muškarac uzima daminu garderobu i pomaže joj da se obuče. Pri izlasku iz restorana prvo ide dama, a muškarac joj pomaže da otvori vrata.
Tekst preuzet sa sajta navidiku.rs

restoran